Varietal: Malbec, Cabernet Sauvignon.
Origen: Ugarteche, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Método de elaboración: Cosecha manual. Microvinificación, fermentación extensa. Como la temperatura ambiental era baja, fue ayudada con calor.
Graduación alcohólica: 13%.
Notas de cata:
- Color: Purpura y destellos anaranjados.
- Aromas: Frutos secos, avellanas, castañas de cajú, pistachos, algunas notas herbales, olivos.
- Sabor: Su entrada es dulce, sedosa, pero se compleja con su destacado aroma a compota de ciruela que le otorgan un final inesperado.
Maridaje sugerido: Postres exóticos, queso azul, tablas de mariscos, ensaladas.
