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Descripción

Quinto Cabernet Franc es un varietal 100% Cabernet Franc de Bodega Riglos (Huarpe Riglos Family Wines), de Finca Las Divas, en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, a 1.350 msnm, sobre suelos aluvionales areno-arcillosos con rocas del río Las Tunas. Tiene 14,5% de alcohol, pH 3,88 y 2,37 g/l de azúcar residual, y envejece 6 meses en barricas de roble francés bajo la mano del enólogo José Hernández Toso. En copa muestra un rojo terracota y negro profundo con reflejos anaranjados; en nariz, notas balsámicas de hierbas silvestres junto a frambuesa, frutilla y un toque de canela; en boca es mineral, de acidez fina y taninos sabrosos.