El Cabernet Franc de A Corazón Abierto es un varietal 100% proveniente del viñedo Los Chacayes, en Valle de Uco, Mendoza, a 1.280 msnm, sobre suelo glaciar-aluvional con calcáreo y buen drenaje. Conducido en espaldero bajo, se vendimia a mano en abril. La vinificación incluye una maceración carbónica en frío de 30 a 40 días antes de una fermentación de 7 a 10 días a 26°C máximo. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de tercer uso de roble francés de tostado medio, con un estibado mínimo de 12 meses en botella. Producción de 2.300 botellas, con potencial de guarda de 10 años. Elaborado por el enólogo Leandro Azin.
