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Descripción
Varietal: 90% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Viñedos: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Con una altitud de 1100 metros sobre el nivel del mar. Riego por goteo.
Suelos: Suelo franco-areno-limoso, con gran presencia de piedra fragmentada y piedra bola al mismo tiempo, algunas de ellas con deposiciones calcáreas.
Método de elaboración: Fermentación tradicional y por sistema airmixing, maceración prefermentativa por 48 horas, remontajes, pisoneos y delestajes para una óptima y selectiva extracción de los hollejos.
Crianza: Crianza en barriles de roble francés de 1er y 2do uso durante 14 meses. Clarificación natural.