Varietal: 100% Pinot Noir.
Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
Método de elaboración: Fermentación en Vasijas de Concreto durante 11 días con movimientos suaves de remontajes y pisoneos y temperaturas que no excedieron los 27°C.
Crianza: Mezcla de 60% en tanques de concreto y 40% en barricas, de las cuales el 85% son usadas y el 15% nuevas, de roble francés con tostado suave.
Notas de cata:
- Color: No muy intenso con matices violáceos,
- Aromas: Frutillas frescas y guindas
- Sabor: Buena acidez de sensaciones que resaltan frescura y de buena persistencia.
