Varietal: 100% Pinot Noir.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Crianza: 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación alcohólica: 14,5%.
Notas de cata:
- Color: Rojo profundo muy intenso con matices negros de gran atractivo y vivacidad.
- Aromas: Notas de cerezas rojas, moras , tomate maduro en cuanto a los frutales y florales como pétalos de rosas y violetas.
- Sabor: Elegantemente especiado que nos recuerda a canela, romero y menta combinados al café, vainilla y humo aportados por el roble francés en el que fue criado.
Maridaje sugerido: Cordero, pato y carnes elaboradas a base de salsas importantes tipo bourguignon, ideal también para maridar platos a base de salmón , atún rojo, langosta y mariscos.
