Varietal: 100% Chardonnay.
Origen: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Viñedos: Alto Agrelo, Luján de Cuyo.
Suelos: Arenoso con presencia de limo.
Método de elaboración: Cosecha Manual. Cuidadosa selección para determinar el punto de cosecha. Fermentación Prensada de racimo entero y fermentados en huevos de cemento, y tanques chicos de concreto levaduras naturales, máxima temperatura 18ºC, 15 días. Sin fermentación maloláctica.
Crianza: Sin paso por madera.
Graduación alcohólica: 12,8%.
Notas de cata:
- Sabor: Pera, elementos cítricos y florales, muy fresco.
