| Universo Paralelo Sangiovese es un varietal 100% Sangiovese elaborado por Bodegas López bajo su proyecto Universo Paralelo, con uvas del Valle de Lunlunta, en Maipú, Mendoza, a una altitud de entre 800 y 900 msnm. Es un vino microvinificado, de la añada 2021, con 18 meses de crianza en barricas de roble francés de 225 y 500 litros. En nariz se destaca su complejidad aromática, con entrada de fruta roja fresca; en boca presenta taninos amables y redondos de cuerpo medio, con buen potencial de guarda y un final largo, especiado y cargado de fruta. Se recomienda maridar con carnes blancas. |
