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Descripción
Varietal: 100% Malbec.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Viñedos: IG Los Chacayes.
Suelos: Franco, de origen aluvional, pobre y pedregoso.
Método de elaboración: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Sistema de selección de racimos y granos manual. Vinificación: Tradicional. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable.
Crianza: Sin paso por roble. Del tanque a la botella
Temperatura de servicio: 15º-18°.