Varietal: Syrah, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Pedro Gimenez, Malvasia.
Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Suelos: Rocosos, con presencia de arcilla y limo.
Método de elaboración: Cosecha Manual en cajas de 16 kg. Vinificación: Prensado directo, fermentado en tanque de acero inoxidable de 2.500 litros. Fermentó con levaduras indígenas a bajas temperaturas durante 18 días.
Crianza: En barricas de roble francés neutras por 9 meses y posteriormente se crió 3 meses más en acero inoxidable.
Graduación alcohólica: 12,1%.
Notas de cata:
- Color: Color tenue, denominado 'piel de cebolla'.
- Aromas: Flores blancas (jazmín, azar), frutos de carozo (durazno, damascos) y cítricos (como confituras de naranja, kinotos).
- Sabor: En boca es muy complejo, fresco y amplio, otorgándonos un prolongado y elegante final.
