Varietal: 70% Torrontes, 30% Sauvignon Blanc.
Origen: Valle Calchaquí, Salta, Argentina.
Suelos: Franco-arenosos con piedras. Baja materia orgánica y buen drenaje.
Método de elaboración: Cosecha manual, en frío (para preservar aromas). Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (12-14°C para Sauvignon Blanc, 16-18°C para Torrontés).
Crianza: Sin paso por madera (para mantener frescura).
Graduación alcohólica: 13%.
Temperatura de servicio: 8°C - 10°C.
Notas de cata:
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Aromas: Notas de flores blancas y hierbas frescas.
- Sabor: En boca entrada vibrante, equilibrio entre acidez y dulzor frutal, final refrescante.
