Historia y terruño:
Vino parcelario de La Coste de los Andes, proyecto vitivinícola ubicado en Valle de Uco, Mendoza, que trabaja parcelas específicas buscando expresar identidad de suelo y microclima.
Perfil sensorial:
Color rojo violeta brillante. Aromas puros a ciruela, rayadura de naranja y hierbas. Los suelos aluviales otorgan a este vino notas florales y de frutas frescas. Expresivo y energético. Nervio central en boca y taninos firmes de buen agarre.
Datos técnicos:
Varietal: Malbec
Origen: Los Chacayes, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza
Vinificación: fermentación tradicional
Crianza: 9 meses en barricas de más de 4 usos para conservar la identidad de su origen.
Maridaje y ocasión:
Carnes asadas, cordero, platos de cocción lenta.
¿Por qué comprarlo?
Porque es un Malbec de parcela que prioriza origen y carácter por sobre el volumen.
