Varietal: 15% Pinot Noir, 85% Chardonnay.
Origen: Tupungato, Mendoza.
Viñedos: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. A 1.250 metros sobre el nivel del mar.
Método de elaboración: Natural Tradicional con seguimiento de estrictas normas internas de calidad.
Graduación alcohólica: 12%.
Temperatura de servicio: 4°C - 6 °C.
Notas de cata:
- Color: Amarillo pálido con suaves tonos verdosos. Burbujas abundantes y delicadas, forman una intensa y perdurable corona.
- Aromas: Aromas a manzanas verdes, frutas cítricas se acomplejan con los aromas de levadura y coco.
- Sabor: Suave entrada, la espuma no agrede al paladar. Acidez natural equilibrada con su contenido de azúcar residual. Se repite en boca lo percibido en nariz.
