Varietal: 100% Malbec
Origen: Viñedo “Angélica”, Sur del Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: Zona de altura extrema, con gran intensidad luminosa y suelos pedregosos de excelente drenaje.
Rendimiento: Bajos rendimientos que permiten vinos de extraordinaria concentración.
Cosecha: Desde 2017 hasta el presente.
Vinificación: Fermentación con levaduras seleccionadas, a una temperatura máxima de 29 °C durante 10 días, con 30 días de maceración.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).
Alcohol: 14%
Acidez total: 5,6 g/l
pH: 3,72
Notas de cata: Malbec de gran concentración y elegancia, con taninos increíblemente suaves y aterciopelados. Presenta aromas profundos y complejos, con un equilibrio perfecto entre potencia y fineza. Su origen en el sur del Valle de Uco —considerado el “Napa Valley” de Argentina— aporta carácter y distinción.
