Ficha Técnica
Winemaker: Maricel Valdéz
Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Composición Varietal: 40% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 20% Cabernet Franc – 10% Malbec
Zona de Origen: Los Chacayes
Región: Valle de Uco
Elevación: 1.200 msnm
Método de Cosecha: Manual en cajas de 16 kg
Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas en tanques de acero inoxidable. Luego, cada variedad fermenta por separado con levaduras indígenas y temperatura controlada.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas. Posteriormente, 3 meses en tanques de acero inoxidable.
Presentación: Botella individual
Notas de Cata
Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Complejidad aromática que combina frutas negras maduras, especias dulces y notas de tabaco y cacao aportadas por la madera.
Paladar: Entrada elegante, con taninos firmes y redondos. Gran equilibrio entre fruta, acidez y estructura.
Final: Largo, persistente y refinado, con un toque especiado que invita a seguir bebiendo.
