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Descripción
Varietal: 100% Malbec.
Origen: Maipú, Mendoza, Argentina.
Viñedos: Maipú, Mendoza.
Suelos: Mayormente franco-arenosos con alta cantidad de materia orgánica disponible.
Método de elaboración: Cosecha manual en bins. Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable. Apto vegano.
Graduación alcohólica: 13,5%.
Notas de cata:
- Color: Intensos matices oscuros.
- Aromas: Frutos rojos maduros, como cerezas y frambuesas, complementados con notas sutiles de especias y un toque de hierbas frescas.
- Sabor: En boca, la suavidad es protagonista; su cuerpo es robusto y equilibrado, con taninos bien integrados que aportan una textura sedosa. El final es largo y persistente, dejando un eco de frutas y un ligero matiz ahumado.
Maridaje sugerido: Ideal para platos de carne, realzando el sabor de un bife de chorizo a la parrilla o un cordero asado. También es ideal para disfrutar con una tabla de quesos curados y embutidos.
