Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Origen: Valle Calchaquí, Tucumán, Argentina.
Viñedos: Paraje Finca La Silvia, Colalao del Valle, Tucumán
Temperatura de servicio: 16°C - 18°C.
Notas de cata:
- Aromas: Fruta negra fresca y crujiente, con aromas a pimienta, ajíes, pimentón, cerezas y grafito.
- Sabor: En boca, taninos filosos con vivacidad y estructura dando equilibrio, con taninos marcados y balanceado. Cuerpo generoso y acidez punzante. Persistencia larga en boca.
Maridaje sugerido: Para acompañar con platos a base de cordero, carnes con estofado o salsas intensas, cortes de caza, quesos fuertes, empanadas, carnes con alto contenido graso como vacío o parrilladas completas. Para el momento dulce, ideal para acompañar con chocolates amargos.
