Historia & Terruño:
De los viñedos más emblemáticos del Valle de Uco —con Malbec de La Consulta y Altamira, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de Los Chacayes, y Merlot de La Consulta—, este blend nace como un homenaje a la hermandad entre cepas y regiones. Cada variedad aporta su carácter: la elegancia del Malbec, la estructura del Cabernet, la intensidad del Petit Verdot y la suavidad del Merlot.
Perfil sensorial:
De color rojo violáceo profundo, despliega aromas complejos de especias, frutas rojas confitadas, canela y sutiles notas de chocolate. En boca ofrece gran volumen y textura sedosa, con taninos dulces, recuerdos de cacao amargo y un final largo y envolvente.
Datos técnicos:
42 % Malbec – 25 % Cabernet Sauvignon – 20 % Petit Verdot – 13 % Merlot.
Maceración prefermentativa en frío (2 días) y fermentación en vasijas de concreto de 10.000 kg, con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica completa.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano (nuevas y de segundo uso).
Temperatura máxima de fermentación: 27 °C.
Maridaje & ocasión:
Perfecto para carnes asadas, platos de caza o una cena de celebración. Ideal para descorchar en momentos especiales, donde se busca elegancia y carácter en cada copa.
¿Por qué comprarlo?
Porque es un blend que equilibra potencia y sutileza, con la firma inconfundible del Valle de Uco. Un vino de autor que expresa la unión entre cepas y territorios, pensado para los que disfrutan los grandes tintos argentinos.
