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Varietal: 100% Riesling
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Viñedos: Viñedos ubicados en el Valle de Uco, reconocidos por su clima fresco y sus suelos aluvionales de buena textura y drenaje.
Suelos: Suelos franco-arenosos con buen drenaje, adecuados para el cultivo del Riesling, que favorece la expresión de su frescura y aromas frutales.
Método de elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable, durante 18 días, a baja temperatura.
Crianza: No tiene crianza en barricas para mantener su perfil fresco y afrutado.
Graduación alcohólica: 12,1%.
Temperatura de servicio: 8°C - 10°C.
Notas de cata:
- Color: Amarillo Pálido
- Aromas: Aroma cítrico y delicadas flores blancas.
- Sabor: Seco y fresco de acidez vibrante
Maridaje sugerido: Ideal para maridar con platos frescos como ensaladas, pescados, mariscos y sushi.
