Box de 3 vinos Guillermo, en estuche de madera.
Un vino que cuida todos los detalles, Las uvas procesadas se conducen a su huevo de concreto, donde permanecen durante 6 días a bajas temperaturas, permitiendo la liberación de precursores aromáticos y color. Su fermentación alcohólica se prolonga durante 21 días dando paso a su post maceración fermentativa elegida, donde evalúo su potencial de equilibrio entre taninos y su guarda que concluirá su afinamiento durante 24 meses en barricas de Roble Americano de primer uso.
La inspiración del resultado de ser único, se busca la armonía entre la elegancia suprema y la rigurosa selección manual de cada racimo, dando como resultado a una limitada producción.
