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Descripción
Varietal: 100% Pinot Noir.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Método de elaboración: Cosechado de forma manual en cajas de 12-14 kgs. Elaboración tradicional, sin paso en madera.
Crianza: Apto para guarda de 2 año.
Graduación alcohólica: 13,8%.
Temperatura de servicio: 7°-9°.
Notas de cata:
- Color: A la vista se ve un color rosa de delicada intensidad, y atractivos reflejos salmón.
- Aromas: Muy frutado, con aromas a cereza y frambuesa. Notas cítricas a pomelo, lima, quinotos y muy floral del tipo rosas rojas.
- Sabor: Muy fresco, frutal y cuerpo equilibrado. De buena estructura.
Maridaje sugerido: Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas frescas, mariscos y platos ligeros.
